¿Qué es la Chia?

La palabra maya para Chia es “fuerza”. Chia desarrolla resistencia y resistencia porque libera constantemente glucosa de combustión lenta al torrente sanguíneo.

La chía es una fuente superior de ciertas vitaminas, específicamente las vitaminas del complejo B, como la tiamina (B1), la riboflavina (B2) y la niacina (B3). La chía es también una excelente fuente de ciertos minerales, en particular calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y cobre. La chía contiene más de estos minerales de los que se descubren en los granos típicos, como el trigo, el arroz, el maíz, la avena y la cebada.

Además, la chía contiene altos niveles de hierro (entre las semillas)….incluso mucho más que las fuentes tradicionales ricas en hierro, como las espinacas, las lentejas o el hígado de vaca. La fibra es crucial para la eliminación saludable y las deposiciones comunes. El material rico en fibra de Chia contribuye a la regularidad.

Se cree que un programa digestivo saludable es la base del bienestar general y de la eficacia del sistema inmunológico. Aquí, Chia ayuda en la asistencia digestiva, intestinal y del colon. Las semillas de Chia tienen más de 10 veces su peso en agua, manteniéndote bien hidratado y ayudando a mantener tu equilibrio electrolítico.

La semilla de chía tiene niveles más altos de ácido alfa-linolénico (ALA) que la semilla de lino. El ALA es un ácido crítico porque no es creado por el cuerpo. En realidad, las semillas de chía tienen los niveles más altos reconocidos de ácidos Omega-3 en los alimentos integrales, medidos en porcentaje del peso.

Las semillas de Chia son una fuente rica de lignanos esenciales, un grupo de compuestos químicos localizados en las plantas. Los lignanos se encuentran entre las clases importantes de fitoestrógenos, que son sustancias químicas similares a los estrógenos que también actúan como antioxidantes. Los lignanos han sido estudiados por sus propiedades preventivas del cáncer, especialmente para el cáncer de mama, colon y próstata, y también por sus efectos antivirales, antibacterianos y antifúngicos.

Los aceites saludables y la fibra soluble trabajan juntos apoyando la regularidad y la comodidad, la mayoría de los estadounidenses son deficientes en grasas críticas y fibra soluble, la chía es una opción aparente para apoyar una mejor eliminación y desintoxicación natural.

Las semillas de chía orgánicas son una fuente asombrosa de proteínas libres de colesterol. Repleto de proteínas vegetales totales, que contienen más de 9 aminoácidos cruciales.

La revista USA Weekend informó sobre un estudio en el que las personas que hacían dietas con sobrepeso y que incluían omega 3 en su estrategia de dieta perdieron 2 libras más al mes que el grupo de control, que no lo hicieron.

Como resultado de su valor nutricional y su estabilidad, la chía ya está siendo añadida a una serie de alimentos. La investigación ha demostrado que añadirlo a la alimentación de las gallinas hace que los huevos sean ricos en omega-3. Alimentar a los pollos con chia enriquece su carne con omega-3; alimentar a las vacas con chia enriquece la leche con omega-3. La chía también se puede agregar a las fórmulas infantiles comercialmente preparadas, alimentos para bebés, productos horneados, barras nutritivas, yogur, junto con otros alimentos.

No existe un factor como la chia orgánica certificada, porque no hay pesticidas esenciales o utilizados, ya que las plagas no se sienten atraídas por ella. La chía se cosecha y procesa mecánicamente, con cosechadoras estándar, por lo que no se utilizan disolventes ni es esencial la irradiación. “Toda la chía es de una pureza comparable”, dice el Dr. David Williams, investigador médico.

¿Cómo ayuda la chía a detener la deshidratación? La chía ayuda a mantener el cuerpo hidratado porque las semillas de chía absorben al menos 9 partes de su peso en agua, que luego se libera gradualmente en el cuerpo a medida que es realmente necesario. Esto puede ser específicamente crucial para los atletas y para cualquier persona que realice trabajos físicos pesados.

Las recompensas de consumir cantidades equilibradas de grasas críticas van mucho más allá de la salud del corazón. La gama completa de aspectos positivos proporcionados por los aceites omega-3 consiste en estimular la función cerebral, mejorar el estado de ánimo, mejorar el sistema inmunológico y apoyar la salud de la piel, el cabello, las uñas y las membranas mucosas. Además, hay muchos más individuos que se están volviendo más conscientes del valor de un estilo de vida saludable, pero no hay ciertas formas específicas de incorporar esto en su propia rutina.

Contrariamente a la creencia común, comer bien no tiene por qué significar una revisión drástica de la forma en que se cocina. La semilla de chía orgánica es fantástica para aquellos que están demasiado ocupados para controlar su ingesta nutricional diaria. Si desea mantenerse saludable, pero no tiene tiempo suficiente para preparar comidas nutritivas, todo lo que necesita hacer es agregar una cucharadita de semilla de chía orgánica a su cereal favorito de la mañana.

Justo después de comer sus cereales, usted puede enfrentar un día agitado adicional con una sonrisa rejuvenecedora en su cara. Cuida tu cuerpo, crea posibilidades saludables. Los entrenamientos diarios, el control de la ansiedad, el programa de dieta correcto y la adición de semillas de chía para sus platos son un buen comienzo para lograr una salud óptima.

 

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