Qué es una panificadora?

panificador

La fabricación del pan propio se ha convertido en una tendencia real en los últimos años, una tendencia exacerbada por la democratización de lo que ahora se denomina panificadora.  Estas máquinas simplifican enormemente la preparación de la masa y el proceso de horneado. Además, puedes elegir tu propia harina e ingredientes para hacer el pan que más te guste.

Hemos probado muchos modelos y por eso hemos decidido compartir nuestra opinión con usted para ayudarle a elegir la máquina que mejor se adapte a sus necesidades. Ahora sabemos qué factores considerar al hacer su compra.

Las funcionalidades de las máquinas panificadoras

Hay muchos modelos de máquinas de pan y cada una tiene sus propias características y características. Obviamente, cuantas más características desee, más aumentará el precio…

Queda por ver cuáles de estas características desea ver en su futura máquina de pan… Algunas son muy útiles o incluso esenciales como el temporizador de horneado o la pantalla de control LCD. Pero otras funciones de estas máquinas a veces parecen más un artilugio que una necesidad real….

La ventana de control, a menudo presente en los modelos Moulinex, permite ver dónde está la cocción de la corteza del pan independientemente del temporizador, y es un pequeño extra que nos gusta especialmente, para que pueda dejar de hornear cuando el pan está justo como a usted le gusta…

Otras máquinas sólo le permiten hacer un tamaño estándar de pan, por lo que tendrá que elegir bien la máquina cuando la compre para que se adapte a sus necesidades diarias de pan… Otras máquinas le permiten elegir entre diferentes tamaños de pan, lo que permite una mayor libertad: cuando usted está solo puede hacer un pan pequeño y cuando los amigos vienen a comer a casa también puede satisfacer las necesidades de pan de todo el mundo con la misma máquina.

Lo mismo ocurre con la utilidad que desea dar a su máquina de pan, algunas máquinas sólo permiten hacer ciertos tipos de pan donde otras pueden hacer mucho más… Veamos juntos los diferentes programas disponibles.

Programas para máquinas de pan

Como he explicado anteriormente, algunas máquinas de pan son mucho más capaces de ayudarle en la cocina que otras, veamos los tipos de programas que se pueden encontrar en estas máquinas:

– Pan: El programa básico pero más importante, usted puede tener una idea de cómo terminar una máquina de pan mirando cuántos programas diferentes hay para hacer pan. Las máquinas de gama baja generalmente sólo tienen una donde la gama alta puede tener hasta 7… A menudo es útil tener un programa de pan rápido (1 hora en general) en caso de que tenga prisa.

– Pasta: Las máquinas de pan también le permitirán hacer todo tipo de masa, de hecho hago mi masa de pastel, mi masa de pizza e incluso un poco de masa de pastel con este utensilio y son exitosos cada vez!

– Atascos y compotas: las máquinas más potentes le ofrecerán además de todas las pastas para realizar atascos y compotas en su máquina.

– Programas personalizables: No me enorgullece ofrecerle todos los programas posibles e imaginables que algunas máquinas también le ofrecen para personalizar sus propios programas. Esto le permite ajustar los pasos que desea que la máquina observe al segundo.

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